AMBROSIA RESTAURANT ITALIAN
Welcome to the Italian restaurant ‘’Ambrosia’’, bringing you the finest Italian flavors in a unique atmospheric. Italian cuisine is about respect for the tradition, the art of creating a meal, love for the ingredients and passion for Italian products From the quality of the ingredients to the fine wine that complements each flavor of your dish, the entire experience is made up of several key elements that contribute to the goodness of authentic Italian cuisine. We believe in giving our guest something genuinely delicious and authentic .
SOUPES
Zuppa di zucca dolce
Soupe de potiron doux avec crème de fromage de chèvre et huile de basilic
9,00€
Ou
Zuppa di funghi con tartufo
Soupe aux champignons variés aromatisée à la truffe et au thym
8,50€
ENTREES
Carpaccio di vitello mediterraneo
Carpaccio de bœuf avec mayonnaise à la ciboulette, champignons,
petite roquette et fleur de sel verte
15,00€
Ou
Mozzarella
Mozzarella panée au panko et mayonnaise aromatisée à la truffe
8,50€
Ou
Arancini
Croquettes de riz frites avec crème de parmesan et chutney de figures
9,50€
Ou
Antipasti di verdure
Antipasti de légumes au fromage de chèvre et au pesto
8,00€
SALADES
Panzanella
Salade italienne traditionnelle avec tomates cerises, concombre, oignon, poivron, ail, câpres, pain grillé, feuilles de basilic et huile d'olive
9,50€
Ou
Caprese
Salade de mozzarella à la tomate, pesto de basilic et mousse d'avocat
11,00€
Ou
Caesar’s
Salade César avec poulet et bacon
11,00€
PLAT PRINCIPAL
PASTA & RISOTTO
Risotto ai funghi
Risotto aux champignons, huile de truffe, parmesan et fraises
13,00€
Ou
Ravioli di barbabietola
Raviolis de betteraves à la crème de parmesan, aux noisettes et à l'ail
15,00€
Ou
Carbonara
Linguine carbonara au parmesan, porc fumé et jaune d'oeuf
14,00€
Ou
Cacio e Pepe
Spaghetti Cacio e Pepe
10,00€
Ou
Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio
10.00€
PIZZAS
Vegeteriana
Sauce tomate, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, olives et tomates cerises
12,00€
Ou
Margherita
Sauce tomate et fromage
10,00€
Ou
Prosciutto
Sauce tomate, roquette, copeaux de parmesan et poivre
noir fraîchement moulu
13,00€
Ou
Salmon
Sauce tomate, crème de saumon et herbes aromatiques
13,00€
MEAT & FISH
Tagliata
Tagliata de boeuf avec salade de roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan
Accompagnées de pommes de terre au four au romarin et à la fleur de sel
19,00€
Ou
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca de porc aux champignons, prosciutto et sauce au vin rouge,
accompagné d’une purée de patates douces
16,00€
Ou
Filetto di salmone
Filet de saumon avec purée de céleri, mayonnaise noire et légumes frais sautés
20,00€
Ou
Gnocchi con pollo
Filet de poulet grillé accompagné de gnocchis de légumes frais et pesto
16,00€
VEGETERIAN & VEGAN
Napolitaine
Pâtes penne à la napolitaine, agrémentées de tomates cerises et de basilic
10,00€
Ou
Pizza alle verdure
Pizza aux légumes frais et au fromage végan
12.00€
Ou
Risotto vegano ai funghi
Risotto aux champignons végan
11.00€
DESSERTS
Panna Cotta
Panacotta à la sauce au vin rouge et aux fruits des bois
6,00€
Ou
Tiramisu
Tiramisu
7,00€
Ou
Gelato
Glace au chocolat et à la vanille
6,00€
Ou
Semifreddo
Semifreddo de noix et de caramel au beurre
8,00€
KIDS MENU
Salade de tomates et concombres
5,00€
Ou
Pâtes sauce tomate
6,00€
Ou
Pizza Margherita
10,00€
Ou
Filet de poulet pané et pommes de terre frites
8,00€
SWEET DELIGHTS
Glace à la vanille avec sauce au chocolat
6,00€
En cas d'allergie alimentaire ou d'intolérance à un produit, veuillez contacter nôtre personnel.
Toutes taxes et services sont inclus
Des formulaires de réclamation sont à la disposition de nos clients.